Barn och ungdomar uppmuntras äta smart

Sedan augusti förra året driver Karlstads kommun projektet Klimatsmart mat som riktar sig till skolornas måltidsverksamhet.

Projektet ska pågå till 2017 och är ett samarbete mellan barn- och ungdomsförvaltningen, gymnasieförvaltningen och miljöförvaltningen. Pengarna kommer från kommunens klimatkompensationskonto. Syftet med projektet är att öka andelen klimatsmart mat på Karlstads skolor och att öka kunskapen om varför man ska välja klimatsmart mat, skriver kommunen på sin hemsida.

– Vi äter 50 procent mer kött idag än på 90-talet. När det gäller nötkött, som är den största boven, så är det framför allt utsläppet av metangaser och vilket foder korna äter som är problemet, säger Klara Perhamre som är ansvarig för projektet, till P4 Värmland.

Att göra klimatsmarta matval handlar exempelvis om att äta mer grönsaker och mindre andel kött och att det man äter ska vara anpassat efter säsong, vara närproducerat och ekologiskt. Detta är något som även är bra för den egna hälsan. Det är också viktigt att minska matsvinnet, det vill säga att man verkligen äter upp den mat man tar till sig och köper hem, skriver kommunen på sin hemsida.

– Matsvinnet har en väldigt stor miljöpåverkan och det kostar väldigt mycket pengar, säger Klara Perhamre till P4 Värmland.

Matsektorn står sammanlagt för 19 procent av Karlstad kommuns totala klimatpåverkan, uppger kommunen på sin hemsida.

Text: Therese Nilsson

Ny nätbehandling mot aggressionsproblem

I Linköping ligger en ny terapeutisk studie i startgroparna. Tanken är att ge internetbaserat stöd till människor som i sina nära relationer har problem med aggressioner. Enligt uppgifter på Linköpings universitets hemsida, är studien en av de första i världen av sitt slag. Studien är en del av ett större projekt i Socialstyrelsens regi med fokus på våld i nära relationer. Den terapeutiska inriktning man använder sig av är kognitiv beteendeterapi (KBT).

Tina Gustavsson från Töcksfors är sistaårsstudent på psykologiprogrammet och berättar i en intervju för P4 Värmland att man behöver deltagare till studien.

– Det är många som har problemet som inte vågar söka hjälp för att det är så skamfyllt, säger Tina Gustavsson till radiokanalen. Hon tror att internet kan vara ett sätt att nå personer som inte vågar söka hjälp ansikte mot ansikte.

Text: Therese Nilsson